1.匐行性角膜溃疡患者宜食
(1)富含维生素A,B,C的食物，维生素A与正常视觉有密切关系。假如维生素A不足，则视紫红质的再生慢而且不完全，暗适应时间延长，严峻时造成夜盲症。如果膳食中维生素A继承缺乏或不足将会出现干眼病，此病进一步发展则可成为角膜软化及角膜溃疡，还可出现角膜皱折和毕脱斑。
(2)富含蛋白质、肽类、某些氨基酸，如牛磺酸，核酸等。
2.匐行性角膜溃疡患者忌食
(1)尽量少吃辛辣、刺激的食物。例如洋葱、胡椒、辣椒、花椒、芥菜、茴香。
(2)戒烟戒酒、咖啡等兴奋性饮料。
(3)不要吃过于坚硬和不消化的食物。
薇菜
鸭肝
鸡肝
芝麻
干腌菜
鸭血(白鸭)
赤小豆
白扁豆
青菜饭
什菜面
菠菜双蛋羹
紫菜芙蓉汤
卷心菜菠萝汁
双菇番茄黄瓜紫菜汤
罗汉果金银菜柿饼汤
冬菇椰菜豆腐粉丝汤
