饮食原则
1、多食含铁丰富的食物，如猪肝、猪血、瘦肉、奶制品、豆类、大米、苹果、绿叶蔬菜等。
2、多饮茶能补充叶酸，维生素B12，有利于巨细胞性贫血的治疗。但缺铁性贫血则不宜饮茶，因为饮茶不利于人体对铁剂的吸收。适当补充酸性食物则有利于铁剂的吸收。
3、蛋白质供应不足引起的贫血，应补充瘦肉、鸡、鸭、牛羊肉，以及豆类制品。
4、多吃能补血食物，如黑豆、发菜、胡萝卜、面筋、菠菜、金针菜、龙眼肉等。
5、以下的食物也含有高分量普林，患风湿病的病人能免则免，否则一个星期吃不超过一次。肉类：碎肉、腊肠、羊腿、火腿;家禽：鹅、火鸡、鸭，鲑鱼。其他的豆类含有非常微量的普林，如红豆、绿豆、豆芽、蚕豆等。有的菜类也含有中等的普林，如芦笋、木耳类、花菜、菠菜等。
6、不宜吃生冷、辛辣等刺激性强的食品，尤其是急性期的病人最好忌食。
7、忌烟酒。
核桃
青豆
绿豆
黄豆粉
鹿肉
啤酒
白酒
鸭肉
猪肝菠菜粥
腐竹猪肝粥
枸杞叶猪肝汤
猪血粥
木耳猪血汤
黄豆芽猪血汤
牛奶香蕉糊
牛奶蒸蛋
