合理的脂肪摄入 实践证明，高脂肪膳食(尤其是多不饱和脂肪酸)会促进肠道肿瘤的发生。
虽然胆固醇本身并不致癌，但与胆石酸反应后便可产生促癌作用。所以，结肠肿瘤患者，不要吃过多的脂肪，每天脂肪提供的热量应占总热量的30%以下。此外，动、植物油比例要适当，在一天的膳食中，食物本身的油脂量，加上烹调中用油量，每日应控制在50克以下。有的人对于动物脂肪的控制很严格，经常以植物油为主，甚至不吃动物油。
鹿肉
鸡心
芝麻
莲子
南瓜子仁
白果（鲜）
绿豆
黑豆
红烧鳕鱼
西芹鳕鱼
小银鱼粥
太湖银鱼
芝麻仁粥
食盐炒芝麻
白果莲子粥
莲子粥
