饮食保健
1、当归羊脊骨汤
新鲜的羊脊骨,和洋葱、胡萝卜、芹菜一起炖,过后把蔬菜捞出来。为了不让洋脊汤太油腻,还要定时地把浮在上面的油末撇出去。在快熬好的时候,放入当归,可以起到补气的功效。
2、姜片乌鸡汤
乌鸡汤适合在冬天进补,尤其是对于女性来说,冬天的时候多喝乌鸡汤,可以补血补气。在乌鸡汤中,最好放一些姜片,在中医中,生姜有温经散寒、温运血脉的功效,适合冬季服用。
3、慢炖柴鸡汤
柴鸡汤也是营养丰富的,一般2斤多的柴鸡最好,炖2到3个小时为宜,放上姜片、枸杞、冬虫夏草,快炖好的半个小时前,加入当归,能够补血补气。
饮食原则
1、黄色水果
如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡萝卜素,木瓜、西瓜、红柚中含有番茄红素。
2、天然维生素C水果。
红枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含有丰富的维C,不仅具有正常的营养功能,防止败血症,而且是天然抗氧化剂。
3、干果不能少
干果中(如核桃)含有大量的不饱和脂肪酸和维生素E,能补充人体必需的不饱和脂肪酸,而且维生素E是一种抗氧化剂。