食物的品种可以依照病人的饮食喜好和习惯来选择,但应注意尽可能多地食入营养丰富、易于消化的高蛋白、高维生素饮食。比如鱼、蛋、新鲜蔬菜、水果(最好榨汁饮用)等。要注意铁剂补充,因为胃切除后,失去了胃酸对铁的作用(使三价铁变成二价铁),造成吸收障碍。可以在医生的指导下口服一些铁剂,日常生活中要使用铁锅,多食一些含铁丰富的食物,如动物肝脏、菠菜、豆类制品等。喝一些酸奶也是有好处的。
鹿肉
鸭蛋
鸡肉
鸡肝
啤酒
白酒
南瓜子仁
白果（鲜）
小米素羹
小米红枣粥
小米面甜沫
小米红糖粥
小米鱼肚羹
小米面发糕
扁豆小米粥
