皮肤肿瘤是很难治愈的疾病,得了皮肤肿瘤我们应该怎样饮食,吃什么对皮肤肿瘤比较好呢?下面看一下专家对于皮肤肿瘤食疗方法的介绍。
1.芦笋:芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,且其含有的天冬氨酸与微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高免疫力的功效,常食用可预防皮肤癌。
2.椰菜花:椰菜花中含较多微量元素钼,可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌的作用,此外,研究表明,椰菜花中提取的一种叫做萝卜子素的酶能预防癌症,有提高致癌物解毒酶活性的作用。
3.菌菇:菌菇类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及银耳、木耳等,这些食物都含有抗癌物质,如多醣体、粗纤维及钙质等,并且常吃可提高人体免疫力。
4.胡萝卜:胡萝卜中富含胡萝卜素,其防癌抗癌功效已得到科学家肯定,此外,胡萝卜中的挥发油、维生素B1、B2、C以及多种氨基酸,而维生素C能阻止癌物质亚硝胺在体内合成,具有抗癌作用。