患者多食蔬菜、水果，以补充足够的维生素和纤维素，也助于促进消化功能。肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢，所以很多慢性肝炎患者合并有肝炎后脂肪肝。因此饮食要低脂肪、低糖(过多的糖进入人体内易转化为脂肪)、高蛋白。
牛肉（瘦）
白菜
苹果
鸭蛋
鸭肉
腐竹
螃蟹
鸡肉冬菜饼
鸡肉白薯粥
鸡肉蒸饺
紫菜芙蓉汤
紫菜鸡蛋莲草汤
紫菜豆腐肉片汤
蘑菇木耳饺
鸡蛋木耳粥
