诊断：
部分病例容易被忽略，特别是早期出现中枢神经抑制，循环、呼吸及中枢神经衰竭者，应及时了解有关病史并做有关检查，排除中毒可能。
1、病史：确定有接触食入或吸入有机磷杀虫剂历史。
2、中毒症状：出现中毒症状其中以大汗、流涎、肌肉颤动、瞳孔缩小和血压升高为主要症状。皮肤接触农药吸收致中毒者起病稍缓慢，症状多不典型，须仔细询问病史，全面体检有无皮肤红斑水疱，密切观察临床演变协助诊断。
3、呕出物或呼出气体有蒜臭味。
4、实验室检查：血液胆碱酯酶活性测定显著低于正常。
5、有机磷化合物测定将洗胃洗出的胃内容物、呕吐物或排泄物作有机磷分析。
鉴别诊断：
对不典型病例或病史不清楚者，应注意排除其他疾病，如其他食物中毒、毒蕈中毒和乙型脑炎等，测血胆碱酯酶活性可鉴别。
