食疗方
限制脂肪摄入量：每日膳食中要减少总的脂肪量，增加多不饱和脂肪酸，减少动物脂肪，使p/s比值达到1.8以上，以减少肝脏合成内源性胆固醇。烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以内为宜。要限制食物的胆固醇，每日每人应在300毫克以内，也就是说，每周可吃3个蛋黄。
控制总热量：如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的，肥胖或超重患者的体重也会下降，最好能够达到或维持理想体重。
鸭肝
芝麻
莲子
葵花子仁
白砂糖
白酒
鹅肉
猪肚
豆腐菜远牛肉汤
竹笋沙拉
清炒绿豆芽
绿豆芽炒里脊丝
黄米面油糕
清炒油麦菜
桑葚饮
百合桑葚汁
