指导病人增加营养，进食富含动物蛋白 的鸡、鱼、瘦肉、蛋、奶、豆制品和新鲜蔬菜、水果，优质的动物蛋白食品占进食蛋白量的 50%。合理的饮食既能保证肺结核患者康复的需要，又可避免因营养物质的过量摄入，增加肝脏负担。
对因抗结核药物副作用致药物性肝病患者，指导其应避免进食过高热量的食品，如煎、炸食物、巧克力等，以防肝脏脂肪变性，妨碍肝细胞的修复。进食量少的病人则给予 静脉补充适量白蛋白、肝安、氨基酸、葡萄糖和维生素。
鸡腿
芝麻
腰果
南瓜子仁
啤酒
白酒
鸭血(白鸭)
绿豆
清田鸡腿
茄汁鸡腿
双皮鲫鱼
鲫鱼粥
紫菜瘦肉粥
紫菜黄瓜汤
红枣银耳粥
银耳绿豆粥
