1.注意饮食卫生，不吃发霉的粮食及其制品，不吃腌制的食物，不吃病死禽畜。
2.不吃烟熏、火烤、烧焦、油炸的食物，不吃过期或可能受真菌毒素污染的食物。
3.减少猪、牛、羊等红肉的摄入，避免过度肥胖。
4.控制食用盐和调料的摄入，少吃深加工食品。
5.不食用过硬、过烫食物。进食过于粗糙、过热过烫的食物
鸭肉
乌骨鸡
鸡肝
栗子（熟）
咸鸭蛋
花生仁（炸）
咸鱼
龙虾
