食疗(以下资料仅供参考,详细需咨询医生)
1、韭菜炒猪肝:
原料:猪肝100g,韭菜50g,洋葱80g,色拉油1大匙。制作:洗净猪肝的血液,切成5毫米薄片,先下锅煮至七成熟,然后与新鲜韭菜、洋葱同炒,并调好味。
2、龙眼枸杞粥:
原料:龙眼肉、枸杞各15克,黑米、粳米各50克。制作:将龙眼肉、枸杞、黑米、粳米分别洗净,同入锅,加水适量,大火煮沸后改小火煨煮,至米烂汤稠即可。
3、当归羊肉汤:
原料:当归30克,生姜50克,羊肉150克。制作:将羊肉、生姜分别洗净,切片,与当归同入锅,加水2碗,煎煮30分钟。加盐、佐料少许调味。
饮食原则
1、饮食中应注意高蛋白、维生素B族和维生素C的食品及含铁丰富的饮食。
2、多吃新鲜水果,有益的水果有苹果、大枣、荔枝、香蕉等。
3、还应多食用黑木耳、香菇、黑豆、芝麻等食品。
4、多吃些含铁高的蔬菜,多吃鱼类海产品。
5、多吃含维生素E的食物。
6、尽量少喝茶。