饮食保健
1、猪肝绿豆粥:猪肝100克,绿豆30克,大米200克,味精、食盐少许,先煮绿豆稍烂后加入米,最后再加猪肝、味精、食盐。益肝清热利湿。
2、糠粞饼:糠粞500克,红糖200克,用糠粞和水加糖做成团于或饼蒸熟。养心健脾,除湿,适用于湿脚气病。
3、栗子煨鸡:栗子250克,母鸡1只,料酒、酱油少许。将栗子去壳,一切为二,母鸡洗净切成块,加料酒、酱油煨蒸至熟烂。健脾补肾,适用于脚气病。
4、赤小豆红枣汤:赤小豆50克,花生米(带衣)50克,谷麦芽各50克,红枣10个,白糖少许。将赤小豆、花生米、谷麦芽、红枣加水煮汤至熟烂,再放糖少许。温肾健脾利水,适用于湿脚气病兼有浮肿。