少尿期要限制入液量，防止体液过多而引起急性肺水肿和稀释性低钠血症。食物中含水量(包括米饭及馒头)及其氧化所生的水亦应加以计算(脂肪生水多，蛋白质和碳水化合物生水较少)。在计算好入液量的情况下，可适当进食各种新鲜水果或菜汁以供给维生素C等维生素和无机盐。
要注意钠、钾摄入量：因为急性肾功能衰竭患者时常有水肿，易发生高钾血症，因此应根据不同水肿程度、排尿量情况及血钠测定结果，分别采用少盐、无盐或少钠饮食。若血钾升高，酌量减少饮食中钾的供给量，以免因外源性钾增多而加重高钾血症。
鸡蛋
芝麻
腰果
南瓜子仁
鹿肉
啤酒
白酒
咸鸭蛋
绿豆奶粥
土豆泥牛奶粥
山药奶肉羹
小米蛋奶粥
牛奶麦片蜜枣粥
酸奶银耳水果羹
南瓜牛奶汁
木瓜蛋奶汁
