白痢食疗方
●黄芩、黄柏、炒地榆、炒仙鹤草各15克，炒山楂、炒麦芽各30克，车前草10克，白术30克。水煎服，日一剂，分两次服完。主治菌痢。
●炒白术、炒山药各30克，赤石脂20克，罂粟壳10克，车前子(包煎)15克。水煎服，日1剂，分2次服。主治菌痢。
●石榴皮、地榆各50克。水煎服，日1剂，分3次服。主治菌痢。
●猪苦胆一个，绿豆适量。将绿豆装入苦胆内，待胆汁浸入绿豆后倒出，阴于口服，每日两次，每次10粒。主治菌痢。
●生姜9克、鸡蛋 1枚。生姜捣碎打入鸡蛋相和蒸熟，空腹顿服，日2次。
主治痢疾初起而兼有恶寒发热表证者。为减少肠道刺激，使肠道乇底清理休息，发病1--2天首先应禁食，必要时应从静脉补液。如症状严重禁食时间应延长，使肠道完全休息。待症状缓解后，开始进食时应给以清流，最好的食物是米汤、稀藕粉，可每日6--7次，并适当饮用盐开水。大便次数再减少可改为流食食物。除米汤藕粉之外可增加蒸蛋羹、蛋花汤、果汁、过箩菜汁、杏仁霜等。病情再进一步好转可改为低脂少渣半流。食物要易于消化吸收，忌用胀气及具有强烈刺激性调味品。可用白米粥、细挂面、薄面片、烤面包、烤馒头片和少量易消化的蛋白质食物，如鱼肉、鸡肉末等。恢复期可用少渣软饭。但在病人大便恢复正常之前暂不用粗粮、豆类及含纤维高的蔬菜和水果。如欲食用可制成菜泥、果泥、果汁等。牛奶不宜应用。
鸭蛋
鸡蛋
鸡肉
鹅肝
咸鸭蛋
黑豆
大豆
赤小豆
肉豆蔻粥
薏米汤
藕粉鸽蛋羹
胡桃肉藕粉糊
香椿蒸蛋羹
肉末蒸蛋羹
清蒸蛋羹
鲜茄蛋花汤
