烹调综合征(cooks syndrome)是指进食中国食物后，发生的一系列复合症状，由 Kwork首次报道。可见全身倦怠感或面、颈、上胸、背和手臂有“烧灼”、“压迫”、“绷紧”或“麻木”等异常感觉，伴有发作性心悸，称之为中国餐馆综合征。以往亦有称谷氨酸摄入过量综合征，其别名尚有美味综合征、中国头痛、吃中国食物后综合征、日本餐馆综合征等。
就诊科室：儿科 小儿内科
治疗方式：药物治疗 对症治疗 支持性治疗
治疗周期：3-6个月
治愈率：65%
治疗费用：根据不同医院，收费标准不一致，市三甲医院约（5000 —— 8000元）
患者每次进餐后10～45min出现症状，也有食后30min～1h发病。临床表现很多，每个患者症状不尽相同。
