脓胸,肺脓肿,腹水,大量失血,外科伤口引流及严重灼伤,使体内蛋白质大量丢失,并发寄生虫病如钩虫病,疟疾等,还有肠炎及全身感染如麻疹,结核病等使体内蛋白质过度分解,都可致营养不良性水肿。
肝脏能合成各种血浆蛋白,如:白蛋白,纤维蛋白,凝血酶原,亦能合成部分球蛋白,患者肝脏疾病如肝硬化,肝炎,肝内脂肪积聚,虽然蛋白质的供给和吸收正常,但合成血浆蛋白的功能明显降低,血浆白蛋白可低于10g/L,因而发生水肿及腹水等症状。
膳食中供给的蛋白质总量和优质蛋白长期不能满足需要,而能量供给尚能维持最低水平,多见于婴儿母乳量长期不足又未添加乳类制品,或仓促断奶。
长期腹泻,慢性疾病,肠结核,幽门痉挛或梗阻,胰蛋白酶缺乏等,或由于影响了食欲;或妨碍蛋白质的吸收;或蛋白质不能利用等均可导致发生水肿。
其发病机制与营养不良性消瘦大致相同,只因长期缺乏蛋白质,使细胞DNA和RNA合成受阻,各种组织和器官生长发育迟缓,停止,甚至发生严重萎缩和脂肪变性,导致其功能低下。