对症护理
1、术后给予口腔癌患者流质饮食，约1周后改为半流质。做唇、颊、舌部手术后需鼻饲。
2、口腔癌术后还应注意观察患者皮瓣颜色、温度和弹性。如果皮瓣温度降低、呈青紫色并逐渐加重，应立即报告医生。
3、从术后第一日起，不能张口或张口困难，可用1.5%双氧水擦拭，生理盐水冲洗，及时用负压吸引抽吸冲洗液，每日4次，防止感染。同时要注意面部伤口用酒精棉球经常擦拭，保证局部清洁，促进伤口愈合。
4、及时吸出口、鼻腔及咽部分泌物，保持呼吸道通畅。患者术后失语，不能主诉不适，需仔细观察患者有无烦躁不安、鼻翼扇动等呼吸道堵塞的症状并及时报告医生，准备好气管切开用物。
5、术后引流接负压吸引，注意观察引流液的性质、颜色及量，防止出血。行左侧舌癌根治、颈淋巴结清扫术后，如引流液呈乳康状，应立即通知医生。
一般护理
讲究营养的平衡，及时治疗残根、残冠，去除不良刺激。口腔溃疡的病程一般不超过两周，如果烧灼感、疼痛等症状超过两周仍不见好，需警惕口腔癌的可能。
1、饮食上应注意清淡，多以菜粥、面条汤等容易消化吸收的食物为佳。
2、可多食新鲜的水果和蔬菜，以保证维生素的摄入量。
3、给予流质或半流质的食物，如各种粥类、米汤等。
4、合理膳食可多摄入一些高纤维素以及新鲜的蔬菜和水果，营养均衡，包括蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素和膳食纤维等必需的营养素，荤素搭配，食物品种多元化，充分发挥食物间营养物质的互补作用，对预防此病也很有帮助。
5、忌油炸及辛辣刺激食物，辛辣食物如辣椒、洋葱、 生蒜、胡椒粉等。
