烟酸通常是指烟酸(尼克酸，Nicotinic acid)、烟酰胺(尼克酰胺)和其他具生物活性的吡啶衍生物。烟酸缺乏病又称尼克酸缺乏症，也称糙皮病(癞皮病)和Pellagra病，1937年发现烟酸缺乏是本病的病因。人类机体可合成内源性烟酸，但必需外源性摄入才能避免烟酸缺乏。本病的发生与烟酸、烟酰胺，色氨酸的摄入，吸收减少及代谢障碍有关。属于一种慢性消耗性疾病，以皮炎、痴呆，腹泻为主要临床症状。
就诊科室：营养科
治疗方式：药物治疗 支持治疗
治疗周期：3-6月
治愈率：60%
治疗费用：根据不同医院，收费标准不一致，市三甲医院约（3000——5000元）
保持丰富优质蛋白质的膳食。
