1.优质蛋白质如肉食、水产品、蛋、乳及大豆制品应占蛋白质总摄入量的50%以上。患者应多食牛奶及奶制品，因为牛奶中含酪蛋白和钙多，且质量好，吸收率高，更有益于结核病灶的钙化和愈合。
2.新鲜蔬菜和水果是人们摄取维生素的主要来源。乳、蛋、动物内脏等富含维生素A，酵母、花生、豆类、瘦肉等富含维生素B6。因此，结核病患者应多吃上述食物。
3.吸烟会增加对呼吸道的刺激，易导致或加剧咳嗽;饮酒能使血管扩张，加重患者咳嗽、气喘、咯血等症状。结核患者必须戒烟忌酒。
鸡腿
鸡肉
莲子
花生
鸭血(白鸭)
绿豆
田螺
龙虾
雪菜牛肉粥
番茄炒牛肉
西汁素鸡腿
鸡腿菇炖笋
小白菜馅包子
香菇扒小白菜
花豆腐生菜瘦肉汤
拌生菜
